Fucina del Gusto || 2022
Ricordi e racconti in tavola: identità e patrimonio del Monte Grappa
Obiettivi edizione 2022:
– sostenere le imprese che utilizzano prodotti locali che hanno reso unica la cucina tradizionale dell’asolano e del Monte Grappa, identità e patrimonio collettivo;
– supportare le imprese a migliorare l’accoglienza per intercettare le nuove forme di turismo esperienziale, al fine di innescare un volano positivo per tutta la filiera produttiva: attività che si rende necessaria anche in considerazione del prestigioso riconoscimento del Monte Grappa quale Riserva Mab Unesco;
– potenziare la conoscenza del territorio, dei fatti storici avvenuti e della cultura locale; in particolare questa edizione intende dare risalto alle piccole realtà meritevoli di divulgazione e alle figure di conterranei che si sono spesi per la tutela e la conservazione del territorio;
– creare nuove sinergie tra il mondo dell’artigianato, dell’agricoltura e del terziario per favorire quel circolo virtuoso che porta vantaggi al tessuto economico;
– proporre un evento rappresentativo del territorio che connetta, ciascuno per il proprio ruolo, Enti, Associazioni di categoria, Scuole, Imprese e Cittadini.
Focus progetto:
Territorio. Valorizzazione di Asolo e dell’area del Monte Grappa;
Imprese. Sostenere le aziende del settore artigiano, stimolando la consapevolezza che un territorio ricco di “bellezza” può potenziare lo sviluppo economico in genere;
Promozione dei prodotti locali o di qualità, che innescano processi produttivi virtuosi, rispettosi delle persone e dell’ambiente.
Venerdì 30 settembre 2022
ore 20.45 – Teatro Duse, Asolo
Concerto musicale con il CORO VALCAVASIA
***
Sabato 22 ottobre 2022
Centro di spiritualità e cultura Don Paolo Chiavacci, Pieve del Grappa
Ore 10.30 – Convegno “LA CUCINA: TRADIZIONI E IDENTITÀ TRA SAPORI E SAPERI DEL TERRITORIO“
Ore 14.00 – PERCORSO NATURALISTICO / VISITA AL PLANETARIO
Convegno “LA CUCINA: LUOGO DI TRADIZIONI E DI IDENTITÀ TRA SAPORI E SAPERI DEL TERRITORIO”
22 ottobre 2022 – Pieve del Grappa
Sabato 22 ottobre 2022
Centro di spiritualità e cultura Don Paolo Chiavacci, Pieve del Grappa
Ore 10.30: Convegno “LA CUCINA: LUOGO DI TRADIZIONI E DI IDENTITÀ TRA SAPORI E SAPERI DEL TERRITORIO”
Il luogo “cucina”, come momento di incontro e di espressione delle tradizioni, dell’identità di un territorio rappresentato dai sapori e saperi condivisi dalla collettività.
Intervengono:
Giancarlo Cunial, storico.
Don Giovanni Scavezzon, presidente associazione Don Paolo Chiavacci.
Con la partecipazione di Marina Grasso, giornalista.
Evento gratuito, posti in presenza limitati. Richiesta prenotazione.
Al termine del convegno i partecipanti potranno degustare un buffet di prodotti tipici a cura degli studenti dell’I.P.S.S.E.O.A. Maffioli – sede di Pieve del Grappa e Scuola di formazione professionale di Lancenigo.
Attività del pomeriggio (in via di definizione).
Ore 14.00: PERCORSO NATURALISTICO. Attività didattica per scoprire la biodiversità del paesaggio, tra flora e fauna, ai piedi del Monte Grappa. Richiesta prenotazione.
Ore 15.15: VISITA AL PLANETARIO. Il cielo della notte simulato sulla cupola del planetario per orientarsi e scoprire stelle, pianeti, nebulose e galassie. Richiesta prenotazione. L’orario precedentemente indicato delle ore 14.00 ha raggiunto il massimo delle iscrizioni.
***
Per tutte le attività è richiesta la prenotazione a Cna Asolo T. 0423 55152 – asolo@cna.it
Coro Valcavasia
30 settembre 2022 – Asolo
Il Coro Valcavasia nasce nel 1972 ispirandosi al repertorio popolare tradizionale.
Nel corso degli anni ha inciso quattro Cd: “Storie e memorie”, “I Colori della luna”, “Nostalgie” e “Senza vincitori né vinti” basato sulla commemorazione dei 90 anni dalla fine della 1^ Guerra Mondiale.
Il coro, attualmente composto da circa 30 elementi, è diretto dal Maestro Sabino Toscan.
Venerdì 30 settembre 2022
Ore 20.45 Teatro Duse, Asolo
Concerto del CORO VALCAVASIA.
Serata di musica e parole per un racconto storico-emozionale del territorio asolano e del Monte Grappa: meraviglie e tradizioni, ricchezza del patrimonio culturale e sociale.
Con la partecipazione di Marina Grasso, giornalista.
L’evento è gratuito, richiesta prenotazione.
Se preferisci contatta la segreteria di Cna Asolo tel. 0423 55152.
Partner di Fucina del Gusto 2022
Cena di NATALE
Cna Asolo ha il piacere di invitarVi alla “Festa di Natale”, un’occasione conviviale per scambiarsi gli auguri di Buone Feste!
Fucina del Gusto, ottobre 2023
“Galateo in Villa” – Maser
Asolo Fiorita e Cavaso in Fiore
26 marzo 2023 ASOLO FIORITA, 16 aprile 2023 CAVASO IN FIORE.
Fucina del Gusto, gennaio 2023
Ricordi e racconti in tavola: identità e patrimonio del Monte Grappa